Archive for the ‘Aspiras a Ofélia’ Category

Aspirantes a Ofélia

maio 23, 2008
Quiche de frango light
INGREDIENTES:
Massa:
3 colheres de azeite
1 clara de ovo
1 xícara de aveia
1/2 xícara trigo integral
2 colheres de trigo branco
Sal

Recheio 1:
Frango desfiado

Recheio 2:
3 colheres de creme de leite
1 maço pequeno de espinafre cozido
1/2 copo de leite
1 xícara de ricota
Sal

Recheio 3:
1 tomate sem pele nem sementes fatiado
1 cebola fatiada

MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes da massa e forre um refratário no fundo e na lateral e cubra com o frango desfiado.
Bata no liquidificador todos os ingredientes do recheio 2 e cubra o frango, colocando por cima o tomate e a cebola.
Leve para assar por 30 minutos e forno pré-aquecido.



Delicinhaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!

Aspirantes a Ofélia

maio 16, 2008

BROWNIE COM SORVETE:

Ingredientes:
– 150 gramas de margarina
– 1 xícara de chá de açúcar
– 3 ovos
– 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
– 250 gramas de chocolate meio amargo picado
– 150 gramas de nozes picadas
– 1 litro de sorvete de creme
Como fazer:
Derreta separadamente em banho maria a margarina e o chocolate,junte a margarina com o açúcar até obter um creme leve. Acrescente 2 gemas 1 ovo inteiro e a farinha, misturando bem. Adicione o chocolate derretido à massa, junto com as nozes. Por último, bata as duas claras restantes em neve, colocando-as bem devagarzinho (hmmm). Despeje a massa em uma forma retangular pequena, untada e farinhada e leve ao forno médio por 40 minutos.

Espere esfriar, corte em quadradinhos e sirva acompanhado de uma bola de sorvete em cima. (como na foto)

Fica um espetáculo…

Que tiver com preguiça de fazer, mas com muita água na boca, vá até ao barrashopping, num quiosque que tem lá no primeiro piso próximo a saída K esqueci o nome do quiosque… 😦